Pepernoten geschiedenis

De pepernoot , het alom bekende en favoriete lekkernij in Nederland rond het Sinterklaas feest. De kleine bruine koekjes liggen al sinds . Een pepernoot is snoepgoed dat vooral in de sinterklaastijd wordt gegeten. We weten niet beter dan dat er pepernoten worden gestrooid met Sinterklaas.

Waar komt de traditie eigenlijk vandaan en komt de pepernoot. De geschiedenis van het kruidkoekje als strooigoed.

Dat pepernoten als strooigoed worden gebruikt is goed te verklaren als we terug gaan naar Germaanse . Zijn het nu kruidnoten of pepernoten die Zwarte Pieten tijdens het Sinterklaasfeest strooien? Wat is de geschiedenis van de kruidnoot of de . Met het Sinterklaasfeest voor de deur liggen de peper- en kruidnoten alweer. En waarom eten wij eigenlijk alleen rond Sinterklaas pepernoten ? Al in de 16e eeuw werd er rond het . De zomer is maar nog net voorbij en de schappen liggen er alweer vol mee: pepernoten ! Het strooigoed van de goede Sint is zo Oud-Hollands . In de maand december vliegen de kruidnoten ons letterlijk en figuurlijk om de oren.

Traditiegetrouw vieren we hiermee de komst van . Ze werden vroeger gemaakt van de restjes van het deeg voor taaitaai . Want weet jij het verschil? Pepernoten zijn kleine stukjes peperkoek waar Zwarte Piet mee strooit. Van iedere 1in Nederland verkochte.

En wel in dezelfde straat waar ook Albert Heijn en Verkade . Een stukje geschiedenis : De gebruikelijke wijze van opdienen is dat men de . Zodra de Sint weer in het land is strooien de pieten met hun . Over de geschiedenis van de pepernoot is van alles beweerd. Zo lees je soms dat de eerste pepernoten al in middeleeuwse kloosters werden . Ze werden daar in de dertiende eeuw gebakken in kloosters en moesten gewone noten . Het gebruiken van pepernoten als strooigoed stamt uit de Germaanse tijd. Wat is het verschil tussen kruidnoten en pepernoten ? Hoe kun je zelf kruidnoten.

Bij Sinterklaas horen pepernoten ! Of beter gezegd: kruidnoten. Ze worden gemaakt van een lekker. Als seizoenproduct werden er pepernoten en kruidnoten gebakken volgens oud Fries recept, en dit in grote hoeveelheden.

In een aantal kleuterklassen hebben de kinderen pepernoten gebakken. Even op het balletje drukken en dan kregen ze de echte pepernoot vorm! Op precies dezelfde plaats . Een traditioneel feest vol pepernoten en cadeautjes.

Jan Steen heeft deze traditie treffend vast weten te leggen op zijn schilderij Het Sint . Intussen krijgen we nog een lesje geschiedenis van de pepernoot. Van een koekje dat het hele jaar kon, naar het befaamde bolletje dat met Sinterklaas gretig .